培林果蔬系列：
1. 原料的选择和处理：原料应新鲜，品种质量好，成熟适度，汁液丰富。
2. 压榨与粗滤：对果胶含量低的果蔬，可采用连续取汁法，而苹果、梨等果胶含量高的，宜采用间歇式压榨法，或用打浆机取汁，打冻机的筛孔为0.7毫米。取汁后，用细白布离心过滤。果蔬汁按1：1加水搅拌10分钟，再打浆取汁，与第一次汁混合，以增加出汁率。一般榨汁与粗滤可用同一机器上完成，也可用板框过滤机作粗滤。
3. 真空浓缩：浓缩前应进行适当的瞬时杀菌处理，以控制酶和微生物的作用。
4. 果蔬汁的调整和混合：为保证质量，用糖、酸或不同种类的果汁混合来进行调整，改进风味。
5. 杀菌与包装：除速冻产品外，大多数进行热包装和加热杀菌。杀菌条件一般为80℃30分钟。杀菌后立即罐装封严，并迅速冷却。pH值大于4.5的产品，杀菌温度应提高至85℃左右。对混浊果蔬汁须采用高温瞬时杀菌，温度不低于88℃，时间为30～60秒。pH值在4～4.3以下的，可用片式换热器，杀菌条件为106～116℃，2～3秒。浓缩汁也宜低温贮存(5℃以下)。
安徽培林食品科技有限公司于2009年11月成立，位于安徽省马鞍山市和县台湾农民创业园，交通便利，环境优美。已建成现代标准化厂房18300平方米，科研办公综合楼4500平方米，职工公寓楼2500平方米。公司自有实验室、研发中心。公司引进了国内领先的全套自动制浆设备和具有很强竞争力的先进制浆工艺，已投入建设资金6500多万元，建成国内先进的5条全自动生产线和1条先进的PET瓶生产线，10条先进HDPE瓶生产线。
公司主营业务为果蔬类、功能类、碳酸类、乳饮料类及纯净水等产品生产、研发、销售。果蔬类饮料生产原料来源和县绿色种植地。公司与南京农业大学食品科学院联合组建了食品研究所。我公司生产的“品蔬乐”牌“培林”牌南瓜、紫薯浆状复合蔬果饮料，是安徽培林和南京农业大学共同研发的科技成果。拥有自主知识产权，是国家发明专利。以上成果处于国内领先水平，填补了安徽省蔬菜浆状饮料空白，公司现有8项实用专利，2015年又自主研发拥有了2项发明专利。安徽培林是安徽省“861”重点项目。产品原料天然、营养丰富。深受人们喜爱，是真正的绿色食品。
公司围绕蔬菜保鲜、精深加工和综合利用，促进企业与大学之间的资源共享与广泛合作。马鞍山市果蔬饮料工程技术研究中心于2013年8月批准在安徽培林食品科技有限公司建立。也是马鞍山市唯一的组建单位。安徽培林食品科技有限公司拥有强大的生产能力及雄厚的技术支撑，公司未来发展有着良好的前景。
